13,7 тыс подписчиков
Привет, друзья!☀️
Продолжаете делать запасы на зиму? Делитесь в комментариях, чтО уже успели законсервировать-заморозить-засушить?
📍Мне дали рецепт маринада, который подходит для всех овощей, так и называется – УНИВЕРСАЛЬНЫЙ. Можно даже в одной банке собрать и огурцы, и помидоры, и кабачки, и цветную капусту…
Я вчера таким способом мариновала огурцы (немного, на пробу).
🔸Огурцы, как обычно, нужно уложить в банки с приправами по вкусу. Залить кипятком на 20 минут.
Затем воду слить, замерить объем. И положить в нее соль, сахар и лимонную кислоту.
⚠️На 1 литр:
соль - 1 стол. ложка,
сахар - 3 стол. ложки,
лимонная кислота - 1 чайн. ложка.
Маринад вскипятить и залить огурцы. Банки закрыть винтовыми крышками, укутать, оставить, пока не остынут.
~~~~~~~~~~
А вы мариновали овощи по этому рецепту?
Как вам, понравилось? (тогда сделаю побольше).
Около минуты
17 августа 2023
278 читали