АРГЕНТИНСКАЯ КУХНЯ. СТЕЙК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ🍽

Аргентинцы - любители мяса, поэтому большую часть национальной кухни представляют собой мясные блюда. Перед вами один из таких традиционных рецептов, для приготовления говядины.

Быстрый и легкий в приготовлении, такой стейк подойдет как в качестве второго блюда на обед, так и в качестве ужина.

✅Ингредиенты:

🔸 Стейк:

Говядина - 290 г.;

Соль - 1 щепотка;

Перец черный свежемолотый - по вкусу;

Кетчуп - по вкусу;

Оливковое масло.

🔸Гарнир:

Брокколи свежая - 400 г.;

Вода - 2 л.;

Соль - по вкусу.

✅Способ приготовления:

1. Стейки промокнуть бумажным полотенцем, после чего с обеих сторон смазать оливковым маслом;

2. Для жарки мяса использовать сковороду-гриль. Для прожарки стейки держать на сковороде по 2 минуты с каждой стороны;

3. Мясо откладываем в сторону и приступаем к приготовлению гарнира. Подсоленную воду вскипятить, положить туда брокколи и варить на протяжении 5 минут. После завершения варки, воду сразу сливаем;

4. К мясу добавляем соль и перец по вкусу. Подаем вместе с гарниром. Также к мясу рекомендуется подавать томатный кетчуп.

Приятного аппетита!😋

АРГЕНТИНСКАЯ КУХНЯ. СТЕЙК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ🍽 Аргентинцы - любители мяса, поэтому большую часть национальной кухни представляют собой мясные блюда.

Около минуты

17 августа 2023

148 читали