334 подписчика
❀ Мезембриантемум
Маленький красивый суккулент называют хрустальной травкой. Хрустальная она из-за гигантских клеток эпидермиса, сверкающих, как маленькие линзы.
Растет мезембриантемум как коврик 10 сантиметров высотой. Растет быстро, но легко сгнивает. Требует много солнца.
Травка кисловатая, съедобная. Едят свежей или готовят как шпинат. Ещё листья измельчают и используют вместо лосьона, кожа от этого должна стать гладкой.
Самое интересное: мезембриантемум — факультативный CAM-фотосинтетик. Большинство растений днем и ночью держат устьица открытыми и забирают из воздуха углекислый газ. В засушливом климате так теряется много воды. CAM-фотосинтетики запасают углекислый газ ночью, а днем закрывают устьица. Они испаряют гораздо меньше воды и растут в таких местах, где никто больше не выживет.
Мезембриантемум включает CAM-фотосинтез при засухе или солевом стрессе. Такие растения утром будут кислые как щавель, а ближе к вечеру — пресные как огурец.
Около минуты
15 августа 2023