1565 подписчиков
🦊Сезон лисичек в ресторанах Novikov Group
🧀“Сыроварня” в Санкт-Петербурге
Классические блюда с лисичками от шеф-повара Александра Карюкина:
— Салат с лисичками
— Картофель с лисичками
— Паста с лисичками
— Ризотто с лисичками
— Пицца с лисичками
🍽“Магадан” в Санкт-Петербурге
Авторская интерпретация любимых блюд:
— Жареный картофель с лисичками и малосольными огурцами
— Паккери с лисичками в сливочном соусе
— Брускетта с крабом, лисичками и яйцом пашот
— Гребешки с лисичками и картофельным пюре
🍝Cantinetta Antinori
Мауро Панебьянко подготовил свое предложение из сезонных грибов:
— Цветы цукини в кляре с соусом из лисичек и чёрным трюфелем
— Пицца с лисичками, томлёным луком и сыром таледжио
— Обжаренные гребешки с лисичками в соусе «Вин Санто»
— Тосканский суп с лисичками и тортеллини с телятиной
— Ризотто с лисичками и соусом из грецких орехов
— Спагетти с лисичками и чёрным трюфелем
— Домашние котлеты из телятины с лисичками и пюре из картофеля
Около минуты
15 августа 2023