33 подписчика
Сколько гастрономических фестивалей проходит в Москве, мы с Овцой Борисом уже давно сбились со счета.
С 4 по 21 августа в Москве в рамках Moscow Urban Fest под эгидой ресторанного гида «Афиша Рестораны» впервые пройдет гастрономический фестиваль «Город 2030», посвященный еде будущего во всех ее футуристических и гастрономических проявлениях.
"Шеф-повара 40 лучших ресторанов города представят концепции своих проектов и создадут фестивальный сет, отражающий их взгляд на то, какой будет еда завтрашнего дня. Блюда, созданные с применением самых новых технологий, необычные формы и сочетания вкусов, альтернативные привычным или локальные продукты в совершенно новом прочтении – гостям фестиваля предстоит разгадать немало гастрономических загадок. Каждый сет будет состоять из 3 блюд, рекомендованная цена – 2 500 рублей." - релиз фестиваля выглядит вот так…
Всего два гостиничных ресторана принимают участие в этом фестивале. Как я уже писал в Ночном портье, я не понимаю, почему рестораны при отелях ленятся принимать участие в подобных акциях. Если это делать хорошо, готовить вкусно, то это точно может привлечь в отель новых гостей…
Около минуты
15 августа 2023