19,5 тыс подписчиков
В рамках рубрики фитнес-словарик мы сегодня поговорим про такое явление, как глюконеогенез, или образование глюкозы из жиров и белков, а именно из глицерола (жиры) и аминокислот (белков). Это если простыми словами и не вдаваясь в подробности. Да они нам и не нужны, важно понять, что процесс этот происходит только при сильном дефиците и долгом голодании, а конкретно, при низком уровне глюкозы в крови длительное время.
В первую очередь глюкоза начнет вырабатываться из более доступных мест, в том числе гликогена в мышцах (именно поэтому мы немного «сдуваемся» во время сушки и диеты). Процесс глюконеогенеза происходит в печени человека и чем лучше у вас функционирует печень, тем лучше.
Конечно, сам этот процесс является «критическим» для организма, да и сам синтез не происходит в большой объеме и нужен исключительно для поддержания жизненно важных органов в теле человека. Это некий защитный механизм при долгом голодании и некая утилизации отходов. По своей сути, во время долгого периода дефицита калорий происходит расщепление аминокислот и кетокислот с высвобождением энергии (молекул АТФ) для жизнедеятельности. При этом остаются и другие неуглеводные соединения, которые и идут на синтез глюкозы в печени.
1 минута
22 августа 2023
231 читали