5550 подписчиков
Нутрия, бобер, дикий кабан и десерт из грибов – так выглядит сет ресторана Björn для фестиваля «Тайгастро»
Фестиваль этот придумали 3 года назад в красноярском ресторане Tunguska, а в этом году в нем принимают участие 165 ресторанов из 46 городов. Шефы до 20 августа готовят сеты, в которых стремятся показать гастрономический потенциал особых продуктов – рыбы, дичи, дикоросов или местных фермерских продуктов.
Помимо прочего на фестивале сегодня в Красноярске городской праздник - Taigair, маркет со стрифудом и этнической музыкой.
Около минуты
13 августа 2023