2183 подписчика
Жирный козий творог и крахмалистый банан - не самое низкокалорийное сочетание, однако, не стоит забывать и о том, что вместе с этим, цельное козье молоко - это великолепный источник легкоусвояемого белка, кальция и витаминов группы В, в то время как банан прекрасно восполняет силы и запас электролитов в организме. Так что если вы тренируетесь тяжело и помногу (я приберегаю данный рецепт для дней, на которые у меня запланированы особо длительные и тяжелые пробежки), причем снижение массы тела не является вашей первостепенной задачей, то вы вполне можете позволить себе этот высокобелковый коктейль - тем более, что даже при учете всего сказанного выше, энергетическая ценность этого рецепта окажется ниже, нежели у любого мороженого*.
* из 100 г коктейля, приготовленного по этому рецепту, вы получите 7 г белка, 8 г жира, 11 г углеводов и 144 кКал. Для сравнения, в тех же 100 г стандартного пломбира содержатся 227 кКал, 15 г жира, 21 г углеводов и лишь 3 г белка.
Ингредиенты:
- 100 г жирного творога
- 100 г замороженных бананов
- 50 мл козьего молока либо йогурта
- корица
кБЖУ:
- на порцию/указанное количество: 361/17/20/27
- на 100 г: 144/7/8/11
Приготовление:
Нарежьте банан некрупными слайсами (лучше всего использовать замороженный фрукт - так гораздо вкуснее) и сложите его в чашу блендера, после чего добавьте указанное количество козьих творога и молока вместе с корицей. Также можно поэкспериментировать с другими "десертными" специями вроде гвоздики, имбиря или ванили.
Взбейте все ингредиенты до однородного состояния ( у вас должна получиться однородная творожная масса наподобие мороженого), после чего переложите ее в стакан или миску для подачи и украсте парой ломтиков банана, корицей или небольшим количеством шоколадной стружки.
1 минута
13 августа 2023
171 читали