64,9 тыс подписчиков
✅💠💯У МЕНЯ СЕРЬЕЗНОЕ ОТКРЫТИЕ. Я НАШЛА ЗАМЕНУ ДОРОГОМУ БУЛГУРУ,
ДЕЛЮСЬ С ВАМИ СВОЕЙ НАХОДКОЙ. Нашла, чем его в фаршированном перце. И не только. И это не рис и гречка. А это гораздо лучше и ниже по цене.
Как-то я делала публикацию статью о том, что заменила рис на булгур. Вкусно, ничего не скажу, но высокая цена частенько останавливала.
И вот однажды я купила крупу под названием "полтавская". Стоила она чуть больше 50 рублей. Я сначала сварила кашку, а потом и подумала, а что если ее добавить в фарш для перца.
И оказалось, что это вкусно и почти незаметно. Цвет крупы настолько сливается с мясом что найти отличия трудно. А еще и вкус отличный.
Почитала информацию о полтавской крупе и выяснила, что это крупа из твердых сортов пшеницы, к тому же очень полезна.
И булгур тоже произведен из пшеницы твердых сортов. В общем я поняла, что это одно и тоже. Только полтавская крупа - наша родная, а булгур - иностранец. Поэтому и цена такая.
Поэтому я теперь за ПОЛТАВСКУЮ. В разы дешевле,а ничем не уступает пропиаренному булгуру.
Фарш для перцев готовила так:
-перекрутила мясо
-к нему добавила перекрученный лук, помидор (по совету из комментария)
-крупу отварила до полуготовности
-смешала и фаршем начинила перцы
С ней можно приготовить много вкусных блюд. А может попробовать и кашу с тыквой из нее сделать по вот такому рецепту.
1 минута
13 августа 2023
1886 читали