532,9 тыс подписчиков
Если вы рис так ещё не готовили, то обязательно сделайте! Я в одном рецепте, можно сказать, собрала несколько рецептов из риса, и получилось так вкусно! А чтобы рис получился вот такой рассыпчатый и пропитанный вкусом остальных ингредиентов необходимо сделать именно так, как мы с вами сегодня будем готовить.
На смеси сливочного и растительного масла обжариваем несколько измельчённых зубчиков чеснока.
Затем добавляем к чесноку мелко нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета.
Выкладываем на сковороду готовую замороженную "мексиканскую смесь" овощей. В состав этой смеси входиюят горошек, кукуруза, стручковая фасоль, морковь и цветная капуста.
Вы можете положить любые овощи, какие есть у вас в холодильнике или морозильной камере. Накрываем сковороду крышкой и готовим овощи в течение 7-8 минут.
Рис я заранее отварила до готовности и остудила.
Выливаем размешанные яйца в рис и как следует перемешиваем.
Благодаря этому способу рис получится рассыпчатый и очень вкусный.
Наша овощная смесь уже почти готова. Добавляем в неё немного соевого соуса и тушим овощи с соевым соусом пару минут.
Выкладываем на сковороду рис с яйцом и, постоянно помешивая, на небольшом огне, жарим рис до тех пор, пока яйцо, не станет готово. Вы увидите, что рис при этом будет рассыпчатый.
Солим и перчим по вкусу, а ещё я добавляю в качестве специй приправу карри, она очень хорошо сочетается с блюдами из риса.
Ну вот и всё, наше блюдо из риса с овощами и яйцами готово! Оно напоминает рецепт риса по-азиатски, но немного по-другому.
РЕЦЕПТ:
Рис сырой - 300 г (отварить)
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Лук - 1 шт
Растительное масло - 3 ст ложки
Сливочное масло - 50 г
Замороженная МЕКСИКАНСКАЯ смесь - 500 г
Яйцо - 3 шт
Соевый соус - 3 ст ложки
Соль по вкусу
Молотая смесь перцев по вкусу
Приправа карри по вкусу
А это короткий видео рецепт:
🔺 приятного аппетита! И я буду рада вашим отзывам 🤗🤗🤗
1 минута
13 августа 2023
2549 читали