2743 подписчика
Сегодня на живом мастер классе в кондитерской школе был аншлаг!
Меня всегда радует желание учеников научиться готовить макарон, их любовь к этому десерту и желание расти и развиваться в кондитерском деле!
День был Мега насыщенным.
И вот что мы успели сделать:
✅5 замесов крышечек
✅5 вкусов
✅3 вида фигурных макарон: яблоко, сердце, мишка
✅декор макарон (работа с пластичным шоколадом и мастикой)
✅классические макарон круглой формы
✅отработали технику 2 цвета в одном замесе.
✅много фишек, секретов и нюансов
Спасибо всем за любовь к макарон 🤍
Около минуты
12 августа 2023