Отличный вариант кекса с любимыми ягодами.

Отличный вариант простой и вкусной выпечки к чаю. Я люблю делать выпечку на ряженке, она получается особенно нежной. Итак, Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Мука - 2 стакана Сахар - 1 стакан Ванилин - 1 пакетик Ряженка - 1 стакан Разрыхлитель - 1 пакетик Растительное масло - 3 ст.л. Любимые ягоды - 2 стакана Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и ванилином до образования пышной пены. Добавить ряженку и растительное масло. Хорошо перемешать. ВАЖНО - ряженка должна была быть комнатной температуры 2. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в жидкое тесто. И хорошо перемешать. 3. Добавить в тесто ягоды...