Огурцы по-болгарски с горчицей Ингредиенты на 1 л воды: огурцы 3 зубчика чеснока по 2 шт. лаврового листа и гвоздики 2 горошины душистого перца 5 горошин черного перца 1 ч. л. семян горчицы 1 ч. л. уксуса 70% 2 ст. л. сахара 2 ст. л. соли Как готовить: В 1 л банки уложить пряности, семена горчицы, чеснок и огурцы. Залить дважды кипятком. После второй заливки в воду добавить соль и сахар, прокипятить, разлить по банкам. Уже в банку влить уксус. Закатать, перевернуть, дать остыть и убрать на хранение.