1 подписчик
В продолжение про УГЛЕВОДЫ 👇
Чем опасны резкие скачки глюкозы в крови?
При резком ⬆️ глюкозы в крови резко вырабатывается большое количество инсулина. Получается такой инсулиновый удар.
Это, во-первых, плохо для поджелудочной железы, и, во-вторых, чем выше уровень инсулина, тем быстрее он будет распределять глюкозу, поэтому тем быстрее глюкоза упадёт. Быстро ⬆️ — быстро ⬇️
Если мы едим в основном продукты с высоким гликемическим индексом, то это может приводить к перееданию, потому что мы постоянно будем испытывать подъём и затем резкий спад. Каждый резкий спад будет отражаться на головном мозге🧠, он будет чувствовать, будто бы еда закончилась, потому что сахар упал в крови. Мозг будет провоцировать нас на то, чтобы пойти ещё поесть. В животе может быть ещё сытно, ещё не переварилась еда, но мозг чувствует, что глюкозы опять мало, и он будет звать нас поесть ещё. Тогда человек начинает часто перекусывать, поэтому преобладание продуктов с высоким гликемическим индексом в рационе человека приводит к развитию инсулинорезистентности, лишнего веса, ожирения и сопутствующих заболеваний.
Инсулинорезистентность — это не только лишний вес и сахарный диабет. Это нарушение гормонального баланса, нарушение работы печени. Инсулинорезистентность является одной из причин развития неалкогольного жирового гепатоза печени.
1 минута
12 августа 2023