4 подписчика
НАДОЕЛ КРЕМ-ЧИЗ ПОПРОБУЙ КРЕМ ШАРЛОТ!
Но сразу хочу предупредить этот крем не любит нытиков и слабаков, но если ты выстоишь ты будешь удивлен, если не уверен продолжай кремчизить!
Но если же все-таки решился, то сохрани пост и вперед не кухню готовить этот прекрасный классический крем, и вот несколько секретов:
1️⃣.Качество исходных продуктов. Выбором масла часто определяет взобьется масса в легкую пену или останется жидковатой. Поэтому для крема Шарлотт советуют выбирать лучший из доступных сливочных продуктов с жирностью 82,5 %.
2️⃣Смешивание ингредиентов с одинаковой температурой. Все продукты следует заранее достать из холодильника и подержать при комнатной температуре.
3️⃣После варки мусса нужно дождаться его полного остывания и только после этого вводить в масляную основу.
👉🏻 ВПЕРЕД ЗА РЕЦЕПТОМ от десерт идеально подойдет для чаепития с друзьями или в качестве угощения на празднике. Не забудь поделится рецептом с друзьями, приготовить его и поделитесь фотографией с хэштегами #кремшарлот #десерт #вкусно.
Около минуты
14 августа 2023