Сезон заготовок в самом разгаре!
Кетчуп не обязательно покупать в магазине - его всегда можно сделать своими руками 🙌
🍅 3 кг помидор
🍏 0.5 кг яблок
🧅 200 гр лука
✅ Всё это нарезаем и варим до тех пор пока лук не размягчится.
✅ Размельчаем блендером и продолжаем варить пока не увидим, что густота нас устраивает. В среднем занимает минут 40.
✅ Не забываем до окончания варки добавить полторы столовых ложки соли и полтора стакана сахара, красный и чёрный молотый перец по вкусу и 50 грамм яблочного уксуса.
✅ Периодически перемешиваем, чтобы не пригорело.
✅ 45-50 минут и готово.
Около минуты
11 августа 2023