Найти тему
5 подписчиков

Время абрикосов!


Простой, но очень вкусный и сочный абрикосовый пирог!

Ингридиенты:
- 10 небольших абрикосов (столько, сколько можно выложить половинками вашу форму для пирога)
- 2 яйца
- 100 г. сметаны или 200 г. йогурта без сахара (у меня второй)
- 2 ч.л. подсластителя (у меня мед)
- 3 ч.л. кокосового масла
- 5-7 ст.л. муки (у меня овсяная + рисовая)
- 1 ст.л. кокосовой стружки
- 1 ст.л. корицы
- 1 ч.л. пакетирование клетчатки (по желанию)
- 1/2 ч.л.разрыхлителя

Смазываем маслом пергамент в форме или просто форму, выкладываем абрикосы половинками срезами вверх. Поливаем 1 ч.л. меда абрикосы.

Готовим тесто: тщательно смешиваем все оставшиеся ингредиенты из списка (не забудьте просеять муку).

Выливаем тесто на абрикосы и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Восхитительно!!!
#соня_pro_рецепты
Около минуты