71 подписчик
Татьяна Демичева, руководитель отдела сопровождения Клиентов ИнтерКонсалт, выступила с докладами на конференции КОНДИТЕРСКАЯ ИНДУСТРИЯ.
📍 «Изменения в пищевом законодательстве: будущее и настоящее».
Спикер рассказала о произошедших изменениях в законодательстве кондитерской отрасли в 2023 году и о запланированных изменениях в 2023-2024 гг.
📍 «Типичные ошибки при внедрении системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятиях кондитерской отрасли».
Татьяна рассказала, что основные ошибки связаны с анализом рисков; разработкой и внедрением общесистемных элементов и программ предварительных условий (ППУ).
Около минуты
10 августа 2023