48,9 тыс подписчиков
Рататуй 🍆🍅
Ингредиенты:
▫️Кабачок — 1 шт.
▫️Цукини — 1 шт.
▫️Баклажан — 1 шт.
▫️Томатное пюре — 300 мл
▫️Помидоры — 2 шт.
▫️Красный сладкий перец — 1 шт.
▫️Тимьян — 5 веточек
▫️Оливковое масло — 2 ст. л.
▫️Чеснок — 3 зубчика
▫️Сушёное орегано — щепотка
▫️Свежий базилик — 15 г
▫️Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. На дно формы для запекания вылить томатное пюре, посолить и поперчить. Добавить мелко нарезанный чеснок и орегано. Порвать несколько листьев свежего базилика.
2. Все овощи нарезать тонкими кружочками. Выложить поочередно внахлест в форму на подложку из томатной пасты. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить свежий тимьян, посолить и поперчить.
3. Запекать при 180 градусах около 30 минут.
Около минуты
13 августа 2023
156 читали