Всем привет) Это мой первый пост и начинаем с самого вкусного😋
Начнём с Лазаньи с мясным фаршем и сыром🫠
Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 банка томатной пасты
- 1 банка помидоров в соке
- 2 ст. л. томатного соуса
- 1 стакан воды
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сушеного базилика
- 1/2 ч. л. сушеного орегано
- соль и перец по вкусу
- 9 листов лазаньи
- 2 стакана тертого моцарелла
- 1/2 стакана тертого пармезана
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте мясной фарш и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте томатную пасту, помидоры в соке, томатный соус и воду. Посолите, поперчите, добавьте базилик и орегано. Тушите на среднем огне 15-20 минут.
5. В кипящей подсоленной воде отварите лазанью до готовности, около 10 минут. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
6. В небольшую форму для запекания выложите слой мясного соуса, затем слой лазаньи, затем слой моцареллы. Повторите слои, закончив мясным соусом.
7. Посыпьте пармезаном сверху и запекайте в духовке около 25 минут, пока сыр не растает и не зарумянится.
8. Дайте лазанье немного остыть перед подачей.
1 минута
9 августа 2023