8 подписчиков
Морские ежи.
Сет "Двенадцать друзей ёжика" от "Laostra".
С незапамятных времен человек использовал разнообразные морские организмы с лечебно-профилактическими целями.
Исторически наиболее эксплуатируемыми прибрежными беспозвоночными являются морские ежи. Некоторые из них используются в качестве средства народной медицины в Японии, Корее, Китае. Благодаря вкусовым качествам гонады морских ежей считаются деликатесом у населения Азиатско-Тихоокеанского региона, а также издавна применяются как средство для поднятия общего жизненного тонуса и лечения ряда заболеваний. Продолжительность жизни в Японии – одна из самых высоких в мире, и связывают это именно с потреблением икры морского ежа
Лечебные свойства икры морских ежей были замечены и оценены довольно давно. Этот продукт содержит в себе столько полезных веществ, витаминов и минералов, что часто используется для лечения и профилактики различных заболеваний. Исследования ученых в области онкологических заболеваний показали, что некоторые вещества, содержащиеся в икре морских ежей, способны поражать раковые клетки, при этом здоровые клетки проходят своеобразную очистку.
Регулярное употребление икры этих животных способствует:
💥-нормализации кровяного давления;
💥-повышению потенции;
💥-выведению вредных веществ, радионуклидов и токсинов из организма;
💥-повышению иммунитета и улучшению защитной функции организма;
💥-улучшению работы щитовидной железы и половой функции;
💥-нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
💥-восстановлению организма после лучевой и химиотерапии;
💥-профилактике гастритов, язв, болезней желудочно-кишечного тракта
👍 Икра ежей содержит ряд физиологически важных макроэлементов (мг/г сухого веса): Fe (0,18–0,52), Zn (0,44–0,49), K (32,0–50,8),Na (32,4–51,8), Mg (5,2–6,5), Ca (3,8–8,3); а также микроэлементы – Cu, Cr, Mn, Se и J в количестве 0,022% сухой массы.
Количество микроэлементов в тканях и икре иглокожих в 10 раз выше, чем у рыб, и более чем в 50–100 раз выше, чем у наземных животных. В иглокожих обнаружено более 36 микроэлементов, в том числе медь (2,18 мг/кг), цинк (29,42 мг/кг), кобальт (0,25 мг/кг), железо (8,18 мг/кг), никель (0,49 мг/кг), хром (0,25 мг/кг), марганец (0,28 мг/кг), натрий (4,1 г/кг), калий (3,85 мг/кг), магний (1016 мг/кг).
👍 Икра морских ежей является высокоэнергетическим продуктом (105–145 ккал на 100 г продукта).
👍 Икра морских ежей содержит жирорастворимые витамины А, Д,Е и водорастворимые витамины С, B1, B2, B6, B12 (Rodriguez-Bernaldoеt al., 2002).
Обращает на себя внимание тот факт, что содержание витамина А в икре морского ежа превышает в 20 раз его количество в корне женьшеня.
Регистрируйтесь на нашем сайте и получайте скидки.
2 минуты
9 августа 2023