145,1 тыс подписчиков
Уверены, что все давно успели насладиться классической окрошкой, чтобы теперь соскучиться по ней и попробовать еще один свежий и оригинальный вариант — на томатном соке! Смотрите наш пошаговый рецепт окрошки без колбасы для жарких летних дней.
⠀
Ингредиенты:
• Картофель — 150 г;
• Огурцы свежие — 200 г;
• Помидоры — 200 г;
• Яйца — 2 штуки;
• Лук зеленый — 50 г;
• Огурцы маринованные — 100 г;
• Сок томатный — 800 мл;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль — по вкусу.
⠀
Рецепт:
1. Сварите яйца вкрутую.
2. Картофель отварите в мундире до готовности в подсоленной воде.
3. Лук нарежьте кольцами, смешайте в миске с солью и чесноком и растолките.
4. Огурцы двух видов, яйца и картофель нарежьте кубиками.
5. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиком.
6. Соедините овощи в большой миске и залейте томатным соком.
⠀
Освежающая окрошка готова! Приятного аппетита!
⠀
Около минуты
10 августа 2023
653 читали