102 подписчика
Опять суп?
Доброго времени суток дорогие друзья.
Да, да а у меня неделя супов. Не специально, а по зову сердца. Вот хочу я их и все тут. Хотя есть дни и недели и даже месяца, когда ну не хочется их совсем варить, а тем более кушать.
Вот сегодня я посмотрела статью у моих подписчиков, о зеленой похлебке. Я так это называю😉
Вот канал, если хотите посетите его для ознакомления. Не рекламирую, просто по дружбе.
Ссылка⏬
Так вот о супах. Был у меня суп с квашеной капустой, которую мы квасим по обыкновеннию сами и только сами, впрочем как и солим. Потом я решила, что хочу суп куриный с лапшой. И недавно подумалось мне сварить свекольник из домашней огородной свеклы. Но вдруг увидела суп со щавелем.👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Все решено, и буквально пол часа и похлёбка готова.
Варила я ее по своему конечно🤗
Поставила воду, в нее положила копчёное ребрышко, муж сам коптит все мясо в доме и сало, кстати тоже.
Закипело, далее туда бросила картошку, порезанную соломкой.
Помыла немного щавель, под струей воды.
После картошки, порезала помидорки и перец болгарский, и туда щавель, порезанный.
Поварила ещё немного .👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
А потом взбила два яйца и струйкой вылила в эту суповую смесь.🥚🥚
Даже не солила, так как щавель имеет свою кислинку и тут как бы не переборщить.
Готово и я наслаждаюсь зеленым супчиком.Ах да, сметана отличный ингредиент! Всем приятного аппетита и отличного настроения. А вы любите супы или не очень? Делитесь в комментариях. ✍
1 минута
8 августа 2023