476 подписчиков
3 ВКУСНЕЙШИХ ЛЕТНИХ САЛАТА, КОТОРЫЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ
Летом в жару не хочется употреблять в пищу ничего жирного и слишком калорийного. Поэтому предлагаю вам подборку легких, но очень вкусных салатов.
К тому же для этих салатов нужен минимальный набор ингредиентов и совсем немного вашего времени.
Итак, поехали!
🥗 Салат с редисом и яйцами.
Пока идет сезон редиса, этот салат будет очень актуален.
Ингредиенты: 200 г редиса, 200 г огурцов, 15 г укропа, 15 г зеленого лука, 3 яйца, сметана 15%
Приготовление: необходимо отварить яйца вкрутую. Затем нарежьте их крупными брусочками. Также нарежьте редис с огурцами и нарубите всю зелень. Заправьте салат сметаной.
🥗 Салат с кабачком и сыром фета.
Молодые кабачки хороши тем, что их не обязательно готовить – они хороши и сырыми.
Ингредиенты: 600 г кабачков, 100 г красного лука, 150 г феты, 1 зубчик чеснока, 15 г зеленого лука, 15 г петрушки, цедра половины лимона, 2 ст.л. лимонного сока, 5 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Нарежьте кабачки тонкими дольками, для этого воспользуйтесь овощечисткой. Мелко нарежьте лук, чеснок и всю зелень, добавьте сок лимона и масло и замаринуйте в этой смеси кабачки на 15 минут. После добавьте кубики феты, приправьте салат перцем и посыпьте цедрой. Дополнительно можно заправить оливковым маслом.
🥗 Яркий овощной салат с заправкой из йогурта и кинзы.
Хрустящий, легкий, но в тоже время сытный и невероятно полезный.
Ингредиенты: салат айсберг – 200 г, помидоры черри – 250 г, перец сладкий красный – 150 г, лук зеленый – 30 г, фасоль консервированная – 400 г, кукуруза – 340 г, кинза – 20 г, йогурт – 200 г, чеснок – 1 зубчик, сок лимонный – 2 ст.л., соль – по вкусу.
Приготовление: айсберг, помидоры, перец нарежьте небольшим кубиком. Порежьте лук. Для соуса: поместите в блендер йогурт, весь пучок кинзы, пару столовых ложек сока лимона, чеснок и соль. Взбейте до однородности. Перемешайте все ингредиенты, а соус добавляйте непосредственно перед употреблением.
Приятного аппетита!
Расскажите, а какой салат вы чаще всего готовите летом?
1 минута
8 августа 2023