2505 подписчиков
Прибыв в Аргентину, вы обнаружите, что здесь все или почти все попивают таинственный напиток мате из непонятного сосуда🧉
На местных рынках Буэнос-Айреса встречаются ларьки и киоски с этими сосудами всех форм и размеров. Бывают тыквенные сосуды, бывают деревянные и гравированные, также они могут быть металлическими, большими или маленькими. Но что это за сосуды?🤔
Называются они калабасы, а трубочка к ним - бомбижья, обычно она изготовлена из нержавеющей стали или серебра.
Сам же напиток мате изготавливается из йерба мате (yerba mate) - дерева, растущего в Парагвае, Бразилии и Аргентине. Листья растения собирают, сушат, обрабатывают и упаковывают🌿
В давние времена коренное племя Гуарани начало употреблять мате в медицинских целях, поскольку это природный антиоксидант. Позже жители Аргентины сумели "одомашнить" растение и научились его выращивать.
Обычно этот напиток имеет горьковатый вкус, поэтому люди любят подслащивать его, добавляя сахар или мед в приготовленную горячую воду, либо, непосредственно, в мате. Попробовать стоит оба варианта, чтобы понять и остановится на том, который понравится именно вам.
Вот некоторые полезные свойства напитка мате:
🌿Снижение уровня холестерина;
🌿Оздоровление организма, стимуляция иммунной системы;
🌿Снижение веса;
🌿Улучшение пищеварительных процессов;
🌿Антиоксидантное действие. Помогает замедлить старение, ускоряет обмен веществ;
🌿Повышает физическую выносливость;
🌿Умственная стимуляция. Мате употребляется в качестве энергетического напитка, как альтернатива кофе, при этом он не имеет побочных эффектов. Трава мате содержит вещество, похожее на кофеин - матеин;
🌿Снижает тревожность, улучшает настроение.
Примечательно, что в Аргентине много долгожителей. Про человека 70 лет говорят: он ещё молодой. Часто встречаются люди, которым 90 лет, и при этом они здраво мыслят и прекрасно себя чувствуют. Кто знает, может быть секрет их долголетия и заключается в распивании мате целыми днями?🤔🧉
1 минута
7 августа 2023