5 подписчиков
Вредна ли молочка?🥛
Ответ один: зависит от состояния Вашего здоровья.
Молоко цедится у коровы в период лактации и беременности. Собственно, молоко содержит высокую концентрацию эстрогена и по результатам некоторых исследований, молоко повышает уровень эстрогена в крови и понижает уровень тестостерона.
1️⃣ Недавние исследования выявили потребление коммерческого молока как критический фактор риска рака груди.
Из-за того, что эстроген жирорастворимый, в обезжиренном молоке его может быть меньше или вовсе отсутствовать.
Если у девушки недостаточно эстрогена в организме в репродуктивный возраст, то ей наоборот рекомендовано употребление жирного молока.
2️⃣ В молоке содержится ИФР-1 провоцирует рост как обычных клеток, так и раковых. Особенно повышает риск развития рака груди и простаты.
3️⃣ Многие токсины имеют жирорастворимую природу. Следовательно, в жирном молоке, как и в других видах жирных животный продуктов, концентрация токсинов высока (например, диоксин)
4️⃣ Казеин - белок в молоке. В коровьем молоке казеин типа А1, который сложно переваривается и может вызывать проблемы с пищеварением.
5️⃣ Принято считать, что высокое употребление молока снижает риск развития остеопороза (снижение плотности костей), но исследования показывают, что нет никакой связи.
6️⃣ Так же, молоко и молочные изделия могут усугублять воспалительные процессы, поэтому в таких случаях мы рекомендуем исключать молоко и молочную продукцию
7️⃣ Заболевания кожи, прыщи, повышенная жирность кожи, псориаз - случаи когда стоит полностью исключить молочные изделия (даже сыр)
Отдельно хочется сказать о лактозе - молочном сахаре. Существуют два типа непереносимости и если у Вас их нет, то нет показаний исключать лактозу.
Если у Вас есть непереносимость, то можно обсудить с Вашим врачом препараты лактозы для того, чтобы без дискомфорта употреблять молоко или полностью исключить его.
В любом случае, без медицинских показаний и без рекомендаций специалиста мы не рекомендуем исключать тот или иной продукт, так как это может повлечь за собой неприятные последствия.
❗️Если Вы употребляете молочку и у Вас нет показаний исключать её, то вот Вам некоторые рекомендации:
Свежее молоко должно быть обязательно термо обработано, мы рекомендуем не кипятить самим дома, обязательно берём пастеризованное или стерилизованное молоко в магазине!
Согласитесь, заинтриговали?!
Об этом и многом другом, ждите пояснений от нашего клинического диетолога в следующем посте!
☎️ +998(99)855 00 03 | @Healthy_Food_03
☎️ +998(99)855 00 04 | @Healthy_Food_04
2 минуты
18 августа 2023