135,4 тыс подписчиков
🍪🥛 Секретное печенье по рецепту Трейси из сериала «Как я встретил вашу маму»
⠀
Знаменитое печенье, которое смогло укротить даже взволнованную Лили в поезде в 9-й серии 4-го сезона сериала «Как я встретил вашу маму»! Печенье должно получиться хрустящим снаружи и тянущимся внутри — такая текстура получается из-за количества сахара, поэтому уменьшать его в этом рецепте нельзя.
⠀
Ингредиенты на 10-12 штук:
⠀
Сливочное масло — 115 г;
Сахар (лучше коричневый) — 200 г;
Арахисовая паста — 90 г;
Яйца — 1 шт;
Соль — 2 г;
Мука — 150 г;
Сода — 1/3 ч.л;
Шоколад (лучше с карамелью) — 90 г.
⠀
Рецепт:
⠀
1. Смешайте мягкое сливочное масло, сахар и арахисовую пасту. Взбейте миксером до однородности.
2. Добавьте яйца, муку и соду, перемешайте и накройте пленкой. Охладите в холодильнике 30 минут.
3. Из остывшего теста сформируйте ложкой печенье, внутрь положите дольку шоколада.
4. Скатайте тесто в шарик с шоколадом внутри.
5. Разогрейте духовку до 180 °C. Разложите шарики теста достаточно далеко друг от друга (тесто будет расползаться в плоское печенье) и выпекайте 15 минут.
6. Подавайте после полного остывания.
⠀
☕️ Печенье по рецепту Трейси готово! Приятного аппетита!
Около минуты
21 августа 2023
121 читали