180,3 тыс подписчиков
У меня к 3 месяцам жизни выработалось стойкое отвращение к лактозе😃... Чтоб мама это однозначно поняла, организм давал такую мощную реакцию, что приходилось класть меня в больницу... Всю жизнь ненавижу даже запах молока. А вот сметану люблю. И творог с возрастом немного, но ем. Там нет лактозы? Или это парадокс некий?
Мой ответ: В ферментированных молочных продуктах меньше лактозы. Её там микробы съедают. А творог еще и промыт в пух и прах. Горячая вода смывает с него следующую порцию лактозы.
Учитывая то, что реакция бывает только на несколько граммов лактозы, этого может хватить для безнаказанного поедания:
Около минуты
18 августа 2023
3508 читали