29 подписчиков
Салат из овощей с рисом
Ингредиенты:
1кг морковки
1кг лука репчатого
1кг болгарского переца
1кг помидор
200гр риса ( замочить в воде, примерно на минут 30, затем проварить 5-7 минут).Рис можно взять любой по желанию.
200гр растительного масла
200гр сахара
2 ст.ложки соли
2-3 ст. ложки уксуса 9%
Приготовление:
Все овощи нарезать мелкими кубиками, сложить в кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, соль, варить 20 минут с момента закипания, затем добавить проваренный рис, варить ещё 10 минут, затем уксус и ещё 5 минут и готово. Закатать и перевернуть до полного остывания.
Выход примерно: 4-4.5 литра.
Около минуты
17 августа 2023