18,4 тыс подписчиков
Маринованный арбуз
Вымойте арбуз с щеткой и на-режьте на небольшие дольки толщиной 2 см, разложите по стерилизованным банкам.
Залейте в банки до самого горлышка кипящую воду, прикройте крышками и оставьте на 10 мин. Затем перелейте воду из банок в кастрюлю, замерьте объем. На каждый литр воды добавьте 1,5 ст. л. сахара и 1 ст. л. соли и доведите до ки-пения. Снимите кастрюлю с огня и влейте на каждый литр воды ¾ ч. л. уксусной эссенции 70%. Перемешайте маринад и залейте арбузы. Сразу зака-тайте банки стерилизованны-ми крышками, переверните вверх дном и укутайте. Оставьте до полного остывания.
Около минуты
17 августа 2023