5080 подписчиков
В меню американского ресторана появился первый растительный стейк
Charley’s Steak House в Орландо первым в США ввел в свое меню полностью растительный стейк. В состав продукта входит пшеничный и соевый белок, свекольный сок и добавки с железом. В ресторане его можно попробовать за 69 долларов.
Растительные стейки поставляет израильский стартап Chunk Foods, занимающийся разработкой технологии производства заменителя говядины, безопасного для окружающей среды и доступного для всех желающих. Среди известных инвесторов компании — актер Роберт Дауни-младший. По заявлению Chunk Foods, растительный стейк можно жарить на сковороде, готовить на гриле, коптить, тушить, и запекать точно так же, как обычную говядину.
📌Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить последние новости о еде и сохранить все рецепты в одном месте!
Около минуты
17 августа 2023