51 подписчик
Теперь обещанное яблочное меню #baltschug
Удивительно на самом деле, что в отелях начали появляться такие “короткие” по времени специальные предложения в ресторанах. Это очень хорошая тенденция: подобные истории привлекают в гостиницы местных жителей.
Когда гости знают, что предложение доступно ограниченный период времени, они, скорее всего, поспешат, чтобы им воспользоваться. А если клиенты останутся довольны качеством еды и обслуживания, это может также стимулировать повторные посещения отельного ресторана. Таким образом "короткие" специальные предложения могут помочь ресторану продвинуть и основное меню. Что-то я включил Ночного портье зачем-то 🤔 Пардон, увлекся.
Итак, выбор Овцы Бориса из специального яблочного меню, которое будет действовать в Baltschug Kempinski только до конца августа:
- салат с яблоком, говяжьей вырезкой, вялеными томатами и грибами с медово-горчичной заправкой
- утиная грудка с яблоками, медовой заправкой и пюре печеной моркови
и два десерта: тарт татен и “яблоко”.
Нахваливать сильно не буду. В Балчуге к меню у нас с Овцой Борисом вопросов не возникает почти никогда. А тем более когда шеф запускает “специальное предложение”.
Приходите и пробуйте. Повторюсь, это яблочное меню в отеле действует только до конца августа 👍и оно правда очень вкусное!
PS. Ах да, чуть не забыл - коктейль "Яблочный мартини" мы тоже протестировали - близкий к идеалу коктейль для летней жары. На вкус Овцы Бориса такой надо сервировать кувшинами 🤣
#menu
1 минута
17 августа 2023