1316 подписчиков
В МОСКВЕ И ПОДМОСКОВЬЕ НАСТУПИЛА ИЮЛЬСКАЯ ЖАРА (наконец-то 😆)!!!!!
НЕ ХОЧЕТСЯ НИЧЕГО ГОРЯЧЕГО, ПОЭТОМУ НА ОБЕД У МЕНЯ СЕГОДНЯ ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ(ОН ЖЕ ЛИТОВСКИЙ БОРЩ), ХОЛОДНЫЙ ЛИМОНАД МЯТА- ТАРХУН-ЛАЙМ-ЛИМОН И ПОМИДОРЫ С ГРЯДКИ!
ТАКОЙ СВЕКОЛЬНИК В НАШЕЙ СЕМЬЕ ГОТОВЯТ ОЧЕНЬ ДАВНО, ЕЩЕ СО ВРЕМЕН ПРАБАБУШКИ.
ОТВАРИВАЮТ СВЕКЛУ (КСТАТИ, ТОЖЕ С ГРЯДКИ-ЕЩЕ ВЧЕРА РОСЛА😉), ТРУТ ЕЕ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ. ДОБАВЛЯЮТ СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ(ТОЧНО ТАК ЖЕ ПОТЕРТЫЙ), ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, УКРОП, ВАРЕНОЕ ЯЙЦО И ЗАЛИВАЮТ ХОЛОДНЫМ КЕФИРОМ, СМЕШАННЫМ ПОПОЛАМ С ВОДОЙ.
В КАЧЕСТВЕ ПРИПРАВ ДОБАВЛЯЮТ СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ХРЕН, НЕМНОГО ЧЕСНОЧКА.
ВКУСНОТА!!!!😋👍
А ВЫ ГОТОВИТЕ В ЖАРУ ТАКОЙ СВЕКОЛЬНИК?
ЧТО ЛЮБИТЕ БОЛЬШЕ:ОКРОШКУ ИЛИ СВЕКОЛЬНИК? А, МОЖЕТ БЫТЬ, ГАСПАЧО?
БУДУ РАДА, ЕСЛИ В КОММЕНТАРИЯХ ВЫ НАПИШЕТЕ О СВОЁМ ЛЮБИМОМ ХОЛОДНОМ ПЕРВОМ БЛЮДЕ👍
Около минуты
17 августа 2023