11,6 тыс подписчиков
Когда говорят про Турцию, на ум сразу же приходит местный кофе. Ароматный, тонкий, насыщенный… на мой взгляд, ему нет равных. Не зря здесь раньше существовал закон, где жена имела право подать на развод, если муж не предоставлял ей несколько чашек кофе в день 😀
И, кстати, именно в Турции появилась профессия бариста. В XVI веке таких людей называли Kahveci Usta — с турецк. «мастер по кофе». Они работали во дворце султана и отвечали за приготовление напитка, качество зёрен и помола.
Ну а затем Usta смекнули, что на этом можно строить бизнес, и стали открывать собственные заведения, которые мы все знаем как кофейни.
Пробовали турецкий кофе? ☕️
Около минуты
17 августа 2023
401 читали