18 подписчиков
«Рис с курочкой и овощами»
Ингредиенты на три порции :
Бедро куриное - 3 штуки;
Лук- 1 крупная ;
Морковь -1 средняя ;
Болгарский сладкий перец -1 штука ;
Рис - 1 стакан;
Соль , перец , специи (у меня травы греческой кухни и приправа для курицы)- по вкусу .
1-на раскаленную сковороду выкладываем бёдра , присыпаем приправой ( у меня для курицы) и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки .
2-пока бёдра обжариваются, режем мелко лук ( 0,5 см) и так же морковку. Перец нарезаем на кусочки побольше , но вообще дело каждого , на свое усмотрение ☺️
3-сдвигаем курочку к одному краю сковороды и выкладываем овощи , на маленьком огне обжариваем под крышкой 7-10 минут помешивая , к овощам я добавила травы греческой кухни .
4-вводим стакан риса.
5- и туда же 3 стакана воды и соль,накрываем крышкой, ставим минимальный газ и тушим, до впитывания воды , переодически помешивая .
6-приятного аппетита ❤️
Около минуты
16 августа 2023