Салат из кабачков впрок Салат получается невероятно вкусным Ингредиенты: 2 кг. кабачков, 1,5 кг. помидор, 500 г. сладкого перца, 200 г. лука, 200 мл. растительного масла, 200 г. томатной пасты, 6 ст.л.сахара, 2 ст.л.соли, 3 ст.л.уксуса 9%, Приготовление: У кабачков обрезаем плодоножку, удаляем остатки завязи, тщательно моем в холодной воде и режем соломкой. Очищаем луковицы, перец разрезаем на две половины удаляем плодоножку с семенной долей и нарезаем ножом на доске тонкой соломкой. Помидоры промываем, нарезаем на четвертинки, пропускаем через мясорубку и отправляем в казанок. Ставим казанок...