28 подписчиков

🍲🐟 "Уха с картофелем и репчатым луком" 🐟🥔🧅

Ингредиенты:

• 500 г свежей рыбы (на выбор: щука, окунь, сом), нарезанной кусочками 🐟

• 2 средних картофелины, нарезанные кубиками 🥔

• 1 крупная репчатая луковица, нарезанная полукольцами 🧅

• 2 морковки, нарезанные кружками 🥕

• 1 перец чили, нарезанный мелкими кольцами (по желанию) 🌶

• 1 ст. л. растительного масла 🌿🍳

• 1 лавровый лист 🍃

• 4-5 зерен черного перца 🌶

• Соль по вкусу 🧂

• Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения 🌿

Инструкции:

1. В большой кастрюле разогрей растительное масло на среднем огне.

2. Обжаривай лук до золотистой окраски.

3. Добавь морковь и перец чили (по желанию), готовь еще 2-3 минуты.

4. Залей кастрюлю водой, чтобы покрыть овощи, и доведи до кипения.

5. Положи картофель, черный перец и лавровый лист в кастрюлю. Вари уху на среднем огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.

6. Добавь кусочки рыбы в кастрюлю и вари еще 10-15 минут, пока рыба не приготовится.

7. Посоли уху по вкусу.

8. Готовое блюдо подавай горячим, посыпанное свежей зеленью.

Приятного аппетита и наслаждайся ароматной деревенской ухой! 🍲🐟🥔🧅🌿

#рецепты #дядя_коля #что_на_обед #sdxl

Около минуты

4 августа 2023