38 подписчиков
КОФЕ И СИГАРЕТЫ. В.С.ВЫСОЦКИЙ
•
Я перетру серебряный ошейник
И золотую цепь перегрызу.
Перемахну забор, ворвусь в репейник,
Порву бока — и выбегу в грозу! ©
•
Прямо на этих строках можно и закончить пост. Все понимают про кого я и почему в конце июля. 25 июля ушёл от нас навсегда Владимир Семёнович Высоцкий.
Все барды, наши родители и бабушки об этом помнят.
•
Предлагаю поговорить о нём и приготовить кофе для Семёныча.
•
Мне скулы от досады сводит:
Мне кажется который год,
Что там, где я, — там жизнь проходит,
А там, где нет меня, — идёт. ©
•
Высоцкий любил сигареты и пил кофе. Часто и алкоголь бывал его музой в творчестве. И нет в этом чего-то хорошего или плохого. Это просто путь. Его путь, романтика и артиста.
•
Приготовим в его честь хороший кофе-коретто на российском коньяке.
•
Берём 50-60 гр молотой Арабики или смеси 80%-20% Арабика-Робуста.
Засыпаем в гейзерную кофеварку. Ведь Владимир Семёнович любил шикарные авто. И то был Мерседес. А значит он чтил модные аксессуары.
•
Варим стандартный эспрессо на двоих.
Достаем коньячные бокалы. Протираем их так, что бы блеск резал глаза, как глубина и правда строк Высоцкого.
•
Достаем из холодильника лимон. Моём его и овощерезкой снимаем тонкий слой цедры.
Достаем из пачки сигарету и зажигалку керосиновую.
Прикуриваем. Да, да! Сегодня можно.
•
Цедру лимона поджариваем над пламенем зажигалки. Так, чтобы масла лимона начали давать аромат и наполнять пространство отрывками из песен В. С. Высоцкого.
•
Разливаем кофе по бокалам.
Теперь откупориваем хороший коньяк. Добавляем на глаз. Но не более 1/3 от объма кофе в коньячном бокале.
Сверху на стенку бокала вешаем нашу обожжёную цедру лимона.
•
Можете сделать глоток и после сыграть пару аккордов из репертуара Владимира Семёновича!
°
°
°
Фото: из сети Pinterest.
Текст и рецепт авторские, мои.
1 минута
4 августа 2023