Вкусный салат из баклажанов с овощами на зиму: удачный рецепт бесподобной закуски на любой стол

Приветствую вас на канале "Карамелька"! Вкуснейшая закуска из баклажанов и овощей, сколько бы не закрыла, к середине зимы уже ничего не остается! Салат получается очень вкусный, с легкой перчинкой и нежным чесночным ароматом. Такой салат отлично хранится в шкафу, при комнатной температуре, что конечно также является большим плюсом. Приступим к приготовлению! 📌Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Все овощи хорошо промываем под проточной водой. Баклажаны нарезаем кольцами или полукольцами, хорошенько присаливаем и убираем в сторону. Помидоры очищаем от кожицы и перекручиваем...