27 подписчиков
Нежнейший пудинг из творога и яблок 🍮
И, между прочим, без муки 👌
🥄 200 г творога
🥄 2-3 средних яблока, очистить от кожуры и семян, нарезать кусками
🥄 1 ст.л. сахара (можно без)
🥄 щепотка корицы
🥄 5 г сливочного масла
🥄 1 яйцо, отделить белок от желтка
1. Творог, яблоки, масло, сахар и корицу отправляем в блендер и измельчаем до однородной кашицы. Либо творог протрите через сито, яблоко натрите на мелкой терке и смешайте указанные в этом пункте ингредиенты. Выкладываем смесь в глубокую миску.
2. В отдельной емкости взбиваем миксером белок до устойчивой пены, объем должен увеличиться в 3-4 раза.
3. Добавляем пену из белка в творожную смесь и все аккуратно перемешиваем снизу вверх.
4. Раскладываем смесь по формам, заполняя на 3/4. Формы устанавливаем в пароварку или на водяную баню. Готовим 40-45 минут.
#Детскиерецепты #творог #яблоко #пудинг #завтрак #второйзавтрак #перекус #менюлизы
Около минуты
3 августа 2023