1 подписчик
Сырные блины 🤤
Ингредиенты:
• мука 100-125г
• молоко 225мл
• яйцо 1шт
• соль 0'5ч/л
• сахар 0'5ч/л
• разрыхлитель 0'5ч/л
• зелень пару щепоток
• сыр твердый 85г
• вода 20мл(+/-)
• сливочное масло (смазывать каждый блин)
Соединить все ингредиенты,кроме воды.
Если тесто достаточно жидкое,как на видео,тогда не нужно ещё дополнительно лить воду.
У меня при пропорции 225 молока и 100 муки(после добавления сыра),тесто было слишком густое.
Печь блины нужно на хорошо разогретой сковороде.
Перед первым блином я всегда смазываю сковороду растительным маслом. Последующие пеку уже без масла.
Эти блины идеально подойдут на закуску.
С мягким сыром и рыбой вообще...🤤🤤🤤
Но и просто со сметаной это очень вкусно!)
Около минуты
3 августа 2023