6536 подписчиков
#добрыйдень! 03.08.2023года.
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом маринованных помидор, когда не используется ничего, кроме соли, сахара и чёрного перца горошком. При этом вкус именно таких маринованных помидор меня удовлетворил. Конечно, я много всяких рецептов за свою жизнь переделала, но пришла к этому рецепту 8 лет тому назад и менять его не собираюсь.
Вы уже делаете заготовки на зиму и в частности маринуете помидоры?
Я давно начала их заготавливать, так они у меня начали рано спеть, помню только дату второй партии заготовки- 14 июля. Итак рецепт;
Маринад:
На один литр воды;
5 чайных ложек без горки соли,
5 столовых ложек с небольшой горкой,
8-10 штук горошком чёрного перца.
В стерилизованные банки укладываю помидоры, обдаю кипячёной водой из чайника, накрываю стерилизованной крышкой, через 5 минут воду с банок сливаю.
В кастрюле кипячу маринад, после закипания добавляю 3 столовые ложки 9℅ столового уксуса и через 5-7 минут после закипания выключаю нагрев.
Разливаю по банкам, закрываю крышками, переворачиваю банки и накрываю одеялом. Через сутки банки остывают, ставлю их крышками наверх🤨. Можно опускать в погреб.
Зимой это очень вкусно!
Здесь можно делиться своими любимыми рецептами маринования помидор.
Наступил август, не забываем, отдыхаем, а то лето заканчивается 😘. В воскресенье мы ездили за Волгу и впервые купались h
А, Вы? Пишите. Если впервые здесь, канал ПроДачу, подходит, заходите, подписывайтесь и пишите тоже.
1 минута
3 августа 2023