898 подписчиков
Можно ли перекусить арбузом?
Это не совсем так.
Арбузы и дыни богаты микроэлементами, содержат витамины А и С, ликопин. В сезон нужно разнообразить свой рацион этими бахчевыми, но главное – во всем знать меру
В бахчевых культурах высокое содержание сахара – от 9 г в арбузах до 15 г в некоторых сортах дыни на 100 г продукта. При этом они очень легко и быстро усваиваются, имеют высокий гликемический индекс.
Это значит, есть риск повышения уровней глюкозы крови у пациентов с сахарным диабетом, а для прочих два–три куска в день уже будут максимально допустимой порцией.
Поэтому лучше съесть кусок арбуза или дыни после основного приема пищи, а на перекус выбрать салат из свежих овощей без заправки, натуральный йогурт со свежими ягодами или сэндвич из цельнозернового хлеба с рыбой и запечными овощами.
#СоветДЗМ
Около минуты
3 августа 2023
1716 читали