4486 подписчиков
Узбекская самса для иранца на Кузбассе
Я пишу из палатки разбитой на обочине возле кафе Цезарь в 100 км от Кемерово.
Дорога из НСК в Кемерово - одна из лучших в этой поездке.
Действительно красивые пейзажи с крошечными деревушками на обочинах дорог, состоящими из очень красивых и вызывающих ностальгию деревянных домиков.
Сегодня я стартовал в 12.00. Мне пришлось ждать пока высохнет одежда.
Отъехав от места ночлега несколько километров, я зашел в кафе Максим просто спросить и познакомился с работниками кафе Сабер и Хоршид Джан из Узбекистана.
Я услышал что они говорили на родном языке моей мамы (турецком) (узбекский язык относится к тюркской группе и соответственно зная турецкий можно понять многие слова на узбекском. Прим. Игорь).
Это удивило.
Кроме того они были мусульманами и вся еда была халяльной, что меня огорчило, потому что я только позавтракал и в желудке не было свободного места для халяльного мяса😁.
Я пожалел что не доехал вчера до них 4 км!
Я вышел из кафе Максим, но Сабер окликнул меня из окна и попросил вернуться.
Он дал мне две самсы (или самбуса по таджикски) с говядиной и овощами (фото приложено).
Получился отличный обед в сочетании с кока-колой, когда я остановился через 30 км на заправке Газпром.
Два часа ушло на полуденную молитву, обед и написание нескольких заметок о произошедшем в эти дни.
Я снял на видео женщину продававшую разные грибы, которые она собрала в окрестностях Вороново.
Между крупными городах я часто встречаю людей которые продают фрукты и овощи собранные в дикой местности.
Но по-прежнему моя главная проблема - это шины!
Спасибо Павлу @PaoloChegota за то что не теряет меня из вида.
Я надеюсь что смогу получить новую пару шин schwalbe marathon в Красноярске.
Других проблем нет.
Спасибо за ваше внимание и спокойной ночи
1 минута
2 августа 2023