Итальянская классика – Aperol Spritz
Описание продукта.
Aperol — итальянский аперитив ярко-оранжевого цвета с уникальным горьковато-сладким вкусом. Состав ингредиентов в рецепте Aperol остается неизменным более 100 лет и до сих пор держится в строжайшем секрете.
Легендарный аперитив Aperol был впервые представлен на Международной ярмарке в Падуе
в 1919 году.
Сегодня Aperol известен во всем мире и занимает почетное место в официальном списке Международной ассоциации барменов (IBA). Он является главным ингредиентом знаменитого итальянского коктейля Aperol Spritz*, который завоевал особую популярность в регионе Венето
и местных барах «бакари», превратившись в неизменный атрибут «венецианского стиля жизни». Сейчас Aperol Spritz является одним из самых узнаваемых коктейлей в мире,
а благодаря своему легкому, игристому и освежающему характеру он стал ярким символом дружеского общения.
Рецепт коктейля очень прост, поэтому его легко приготовить в домашних условиях.
Рецепт коктейля.
Aperol Spritz — легкий коктейль, ставший символом летних вечеринок и сопровождающий моменты дружеского общения круглый год. Замиксуйте идеальный вечер с друзьями вместе с Aperol Spritz!
Рецептура:
Кубики льда
3 части просекко**
2 части Aperol
1 часть газированной воды
Долька апельсина
* Спритц
** Рекомендуемый вариант —Cinzano Prosecco
Приготовление:
Сначала наполните широкий винный бокал льдом, затем добавьте 3 части просекко, 2 части Aperol и 1 часть газированной воды. Не забудьте дольку апельсина в качестве украшения — и ваш Aperol Spritz готов.
С чем его пить?
Aperol Spritz рекомендуется подавать с легкими закусками как из европейской, так и азиатской кухни.
Коктейль будет идеально сочетаться с нарезкой качественных сыров, брускеттами, дипами с оригинальными соусами, различными вариантами тапас и фингер-фудами, а также классическими суши.
Интересный факт: Коктейль Aperol Spritz пользовался особой популярностью в регионе Венето и венецианских барах «бакари» (bacari). Он стал своего рода символом «венецианского стиля жизни», в основе которого лежит культура дружеского общения.
1 минута
2 августа 2023