261 подписчик
А не ударить ли нам по классике!
Постный вариант Цезаря исчез за 5 минут. Оказался не менее вкусный, чем классический
Ингредиенты:
- тофу простой
- хлеб
- салат
- помидоры черри
- дрожжи пищевые
- соевый соус
- копченая паприка
- чеснок
- прованские травы
- лимон для сока
- горчица французская
- соль, перец
1. Маринуем тофу - режем кубиками, добавляем 4 ст л соевого соуса и немного копченой паприки, оставляем примерно на 30 минут. Сливаем маринад и поджариваем тофу.
2. Сухари сделали сами. Хлеб кубиками. В масло на сковороде добавляем чеснок и прованские травы, на этой смеси немного поджариваем сухари, чтобы они были сверху хрустящими, а внутри еще мягкими.
3. Соус. В основу добавляем сок 1/2 лимона, 2 ч л горчицы, соль, 1 зуб чеснока. Мешаем, пробуем, досаливаем, если не хватает.
4. Черри режем на половинки.
5. Собираем салат : рвем листья салата, потом накидываем тофу, затем сухарики, черри, поливаем соусом и посыпаем сверху дрожжами и кушаем.
Делайте сразу побольше, это очень вкусно!
#тофу_ЯСО #закуски #до30минут
Около минуты
2 августа 2023