Найти в Дзене
43 подписчика

С наступлением сезона дождей кофейное дерево начинает цвести.

Из крохотных почек, которые плотно прилегают друг другу и гроздьями расположены вокруг каждого писта, появляются белые цветки размером в сантиметр. Они интенсивно пахнут жас мином, вокруг них роятся пчелы и собирают нектар. Но кофейные деревья опыляются самостоятельно, им не требуется помощь насекомых.

Несмотря на это, в некоторых регионах пчеловодство и продажа "кофейного" мёда - второй значимый источник дохода производителей кофе: они могут торговать медом, пока собранные кофейные зерна еще не готовы к реализации. Цветы опадают где-то через 1-2 недели. Оставшиеся небольшие семянки развиваются дальше, и через 9 месяцев созревают кофейные ягоды.
Около минуты