122 подписчика
🔅🌿ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ (С УКСУСОМ)🌿🔅
Закатки у хозяюшек идут полным ходом.
У меня как раз созрел горох и я хочу поделиться с вами отличным рецептом консервированного горошка😉.
📖 Ингредиенты:
▪️Зелёный горошек молоденький, (перезревший не подойдёт) - 800 гр. (вес уже очищенного гороха).
🔅Маринад
▪️На 500 мл воды:
▪️Соль - 1 ч.л.;
▪️Сахар - 2 ч.л.;
▪️Уксус 9% - 2 ч.л.
👩🍳 Приготовление:
👉Горох вымыть очистить, залить водой, отварить на среднем огне в течении 20 минут (после закипания).
👉Горошек поменяет цвет с зелёного на оливковый. Если будет пена, её необходимо снять.
👉Пока варится горох подготовьте маринад. В воду добавьте соль, сахар, дайте закипеть, затем влейте уксус.
👉Слейте воду с горошка, аккуратно разложите его в стерилизованные банки (у меня банки по 100 мл), залейте горошек кипящими маринадом, закатайте стерильными крышками, переверните, укутайте до полного остывания.
📎Хранить баночки с горошком нужно в холодильнике или в прохладном подвале.
📎Из этого количества зелёного горошка у меня вышло 10 баночек по 100 мл.
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
Друзья, если читаете мой канал и он вам близок по духу и интересам, подаисывайтесь @sadnadezhda43 ваши подписки помогают развивать канал, вдохновляют на новые статьи и рецепты.
Благодарю всех, кто уже со мной! ❤
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
#консервирование #зеленыйгорошек #домашниезакотовки #назиму
1 минута
1 августа 2023
226 читали