248 подписчиков
Сезон кабачков! И возникает проблема, что дети не хотят их есть. Печально🙁
Мои могут воспринимать их только в кабачковых оладьях с сыром. Когда и такие оладьи приедаются, я готовлю кабачково-картофельные драники. Это просто песня!😁
Делаю на глаз, поэтому рецепт примерный:
✔️ Трем на тёрке молодой кабачок и 3-4 картофелины. Через 10 минут отжимаем весь лишний сок.
✔️ Разбиваем 2 яйца
✔️ Солим по вкусу
✔️ 3 ст.ложки муки
Мука регулируется, чтобы консистенция была как у густой сметаны.
Жарим на сковороде. Дети умяли за один раз.
Это вам идея, что приготовить из кабачков в самый разгар их сезона, когда они стоят дёшево.
У нас они растут на даче.
Около минуты
1 августа 2023