119,1 тыс подписчиков
Съездила сегодня на местный рынок.
Вот такое разнообразие фруктов и ягод.
Маленькие дыньки продаются даже не по весу, а по штучно: 10-20₽ за штуку; те, что побольше – 100₽ за 3 шт. Как у меня на фото (диаметр с тарелку ~20-22 см) стоит порядка 30₽. Конечно, за такую цену продают некондицию, маленькие дыньки.
Арбузы не пробовала. Сомневаюсь, что они местные. Ещё несколько лет назад вокруг деревни было много арбузных полей. В этом году - ни одного! 2 года назад шли сильные дожди и все арбузы потонули. Фермеры понесли колоссальные убытки. В этом ли дело, или в чем-то другом, но арбузных полей рядом с нами нет. Также, как и дынных.
В нашем же саду вовсю плодоносит желтая алыча, некоторые сорта яблок, слив. На подходе желтый инжир.
Из всего этого (кроме инжира) варю компоты. Было время ставила квас, чтобы в жару пить. Но в квас уходит много сахара - на 2,5 литра ~200 гр. сахара. Получается сладко. В компот использую раза в 3 меньше сахара. Получается кисленько, как раз что нужно в жару.
Около минуты
1 августа 2023
4990 читали